Режими з парою
Для чого потрібна волога в камері.
Повна пара
Готування без сухого жару: овочі, риба, гарніри.
Конвекція з парою
Комбінований режим: скоринка зовні, соковитість усередині.
Випічка
Пара на початку допомагає хлібу піднятись і дає глянець.
Регенерація
Розігрів готової страви без пересушування.
Рівень вологості
У частині моделей задається у відсотках.
Обмеження
Не всі страви виграють від пари: для сухої скоринки вона зайва.
Пара на старті для хліба
Волога в перші хвилини не дає кірці схопитись одразу, і тісто встигає піднятись. Саме це робить домашній хліб схожим на пекарський.
Духовка перестала давати пару?
Скажіть, чи заповнюється резервуар і що показує дисплей. Часто справа в накипі. Консультація безкоштовна.
Зателефонуйте нам